سىجىللىق ھەر ساھەدىكى مودا سۆز ، ئۈزۈم ھارىقى دۇنياسىدىكى سىجىللىق خۇددى ھاراقنىڭ ئۆزىگە ئوخشاش ئورالمىلارغا كېلىدۇ. گەرچە ئەينەك قارىماققا ئەڭ ياخشى تاللاشتەك قىلسىمۇ ، ئەمما ئۈزۈم ھارىقى ئىستېمال قىلىنغاندىن كېيىن ئۇزۇن ساقلىغان بۇ چىرايلىق بوتۇلكىلار ئەمەلىيەتتە مۇھىت ئۈچۈن ئۇنچە ياخشى ئەمەس.

ھاراقنى ئوراپ قاچىلاشنىڭ بارلىق ئۇسۇللىرى ، «ئەينەك ئەڭ ناچار». گەرچە يېشىغا ماس كېلىدىغان ئۈزۈم ھارىقى ئەينەك ئورالمىغا ئېھتىياجلىق بولسىمۇ ، ئەمما ياش ، ئىچىشكە تەييار ئۈزۈم ھارىقى (ھاراقنى كۆپ ئىچىدىغانلار كۆپ ئىستېمال قىلىدۇ) باشقا ماتېرىياللارغا قاچىلىغىلى بولمايدۇ.
ماتېرىيالنىڭ يىغىۋېلىش ئىقتىدارى موھىم ئويلىنىش - ئەينەك رىقابەتچىلىرىگە ، بولۇپمۇ ئاليۇمىنغا ياخشى ماسلاشمايدۇ. ئاليۇمىننى يىغىۋېلىش ئەينەكنى يىغىۋېلىشتىن كۆرۈنەرلىك ئاسان. بەلكىم ئەينەك بوتۇلكىڭىزدىكى ئەينەكنىڭ ئۈچتىن بىرى يىغىۋېلىنىشى مۇمكىن. قۇتا ۋە كارتا ساندۇقلىرى بولسا ئايرىم-ئايرىم ھالدا چېقىش ۋە پارچىلاشقا قۇلايلىق بولۇپ ، ئىستېمالچىلارنىڭ مۇۋاپىق بىر تەرەپ قىلىشىنى ئاددىيلاشتۇرىدۇ.

ئاندىن توشۇش ئامىلى كېلىدۇ. بوتۇلكىلار ناھايىتى نازۇك ، يەنى ئۇلار نۇرغۇن قوشۇمچە ئورالمىلارنى سۇندۇرمايلا ئەۋەتىشنى تەلەپ قىلىدۇ. بۇ ئورالما كۆپىنچە Styrofoam ياكى قايتا پايدىلانغىلى بولمايدىغان سۇلياۋنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، بۇ ماتېرىياللارنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىدا تېخىمۇ كۆپ پارنىك گازىنىڭ قويۇپ بېرىلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ھەمدە ئىستېمالچىلار يەرلىك ئۈزۈم ھارىقى دۇكىنىنى كۆرۈپ تۇرۇپ ئويلاپمۇ باقمىغان ئەخلەتلەرنى تېخىمۇ كۆپ چىقىرىدۇ. قۇتا ۋە قۇتىلار تېخىمۇ قەيسەر ھەم نازۇك ئەمەس ، يەنى ئۇلاردا ئوخشاش مەسىلە يوق. ئاخىرىدا ، ئالاھىدە ئېغىر قۇتىلىق ئەينەك بوتۇلكىلارنى توشۇش توشۇشقا تېخىمۇ كۆپ يېقىلغۇ تەلەپ قىلىدۇ ، بۇ ئۈزۈم ھارىقى بوتۇلكىسىنىڭ كاربون ئىزىغا تېخىمۇ كۆپ پارنىك گازى ئىشلىتىشنى قوشىدۇ. بۇ ئامىللارنىڭ ھەممىسىنى قوشقاندىن كېيىن ، ئەينەك بوتۇلكىلارنىڭ سىجىللىق نۇقتىسىدىن پەقەتلا ئەھمىيىتى يوقلىقى ئايدىڭلاشتى.

سۇلياۋ خالتا ياكى ئاليۇمىن قاچا قاچىلانغان كارتون قۇتىلارنىڭ تېخىمۇ ياخشى تاللاش ئىكەنلىكى تېخى ئېنىق ئەمەس.

ئاليۇمىن قاچىلارمۇ يوشۇرۇن مەسىلىلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. نېپىز بىر قەۋەت ھەر قانداق كونسېرۋالىق ئىچىملىكنىڭ ئەمەلىي مېتال بىلەن ئۇچرىشىشىدىن ساقلىنىش تەلەپ قىلىنىدۇ ، ئۇ فىلىم سىزىلىدۇ. بۇ خىل ئەھۋال يۈز بەرگەندە ، SO2 (سۇلفېت دەپمۇ ئاتىلىدۇ) ئاليۇمىن بىلەن ئۆز-ئارا تەسىر كۆرسىتىپ ، H2S دەپ ئاتىلىدىغان زىيانلىق بىرىكمىنى ھاسىل قىلالايدۇ ، بۇ پۇراق تۇخۇمنىڭ پۇرىقىغا ئوخشايدۇ. ئېنىقكى ، بۇ ئۈزۈم ھارىقى سودىگەرلىرى ساقلىنىشنى خالايدىغان مەسىلە. ئەمما ئاليۇمىن قاچىلارمۇ بۇ جەھەتتە ھەقىقىي پايدا بىلەن تەمىنلەيدۇ: «ئەگەر ئۈزۈم ھارىقىڭىزنى قىلالايدىغان بولسىڭىز ، ئوخشاش دەرىجىدىكى سۇلفاتنى ئىشلىتىپ ھاراقنى قوغدىشىڭىزنىڭ ھاجىتى يوق ، چۈنكى قۇتىلار ئوكسىگېندىن پۈتۈنلەي ساقلىنىدۇ. بۇ سەلبىي H2S ئىشلەپچىقىرىشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن قوشۇمچە قىزىقارلىق ئامىل ». سۇلفات تەركىبىدىكى ئۈزۈم ھارىقى ئىستېمالچىلارنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشكەنلىكتىن ، ئۈزۈم ھارىقىنى بۇ خىل ئۇسۇلدا سېتىش سېتىش ۋە ماركا نۇقتىسىدىن شۇنداقلا ئېكولوگىيىلىك مۇھىتقا پايدىلىق تاللاشتىن پايدىلىق بولىدۇ.

كۆپىنچە ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئەڭ ئىمكانىيەتلىك سىجىل ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقىرىشنى ئويلايدۇ ، ئەمما ئۇلارمۇ چوقۇم پايدا ئېلىشى كېرەك ، ئىستېمالچىلار يەنىلا قۇتا ياكى قۇتىلارغا پايدىلىق بوتۇلكىلاردىن ۋاز كېچىدۇ. قۇتىلىق ئۈزۈم ھارىقىنىڭ ئەتراپىدا يەنىلا كەمسىتىلىش بار ، ئەمما تېخىمۇ كۆپ كىشىلەر ساندۇققا قاچىلانغان ئەلا سۈپەتلىك شارابلارنىڭ بارلىقىنى ، ئۇلار سېتىۋالغان ئەينەك ماركىلاردىن ياخشى ياكى ياخشى ئىكەنلىكىنى ھېس قىلدى. قۇتىلىق ۋە كونسېرۋالىق ئۈزۈم ھارىقىنىڭ ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخىنىڭ تۆۋەنلىشى ھەمىشە ئىستېمالچىلارنىڭ تۆۋەن باھاسىغا ئۆزگىرىدۇ.

كونسېرۋالىق ئۈزۈم ھارىقى شىركىتى ماكېر ھاراق ئىچكۈچىلەرنىڭ ئۈزۈم ھارىقىغا بولغان تونۇشىنى ئۆزگەرتىش ئۈچۈن تىرىشىۋاتىدۇ.

تېخىمۇ كۆپ ھاراق ئىشلەپچىقارغۇچىلار كونسېرۋا ۋە قۇتىلىق ئۈزۈم ھارىقىغا سەكرىگەندە ، ئىستېمالچىلارنىڭ تونۇشىنىڭ ئۆزگىرىشكە باشلايدىغان ياخشى پۇرسىتى بار. ئەمما مەخسۇس ، ئالغا ئىنتىلىشچان ئىشلەپچىقارغۇچىلارغا دېڭىز ساھىلى ياكى سەيلىگاھنىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە ماس كېلىدىغان ئەلا سۈپەتلىك ئۈزۈم ھارىقى ۋە قۇتىلارنى قاچىلاشقا توغرا كېلىدۇ. دولقۇننى بۇراش ئۈچۈن ، ئىستېمالچىلار چوقۇم يۇقىرى سوممىلىق ياكى كونسېرۋالىق ئۈزۈم ھارىقىنى تەلەپ قىلىشى ۋە پۇل تۆلەشنى خالايدۇ.